Falling Film Vacuum Evaporator

Kinerja dan Fitur Produk:

Peralatan ini cocok untuk penguapan suhu rendah vakum dan konsentrasi bahan cair seperti jus buah, minuman teh, susu, dan ekstrak tumbuhan. Ini sangat cocok untuk jus sensitif seperti anggur, jeruk, wortel, dan jus nanas.

Terutama terdiri dari pemanas, pemisah, pemanas awal, sterilisasi, kondensor, distributor uap, pompa vakum, pompa masuk/keluar, pompa air kondensat, tangki keseimbangan jus, platform operasi, kabinet kontrol listrik, katup, dan sistem perpipaan.

Dirancang dengan tata letak dan struktur yang ringkas, menawarkan efisiensi konsentrasi tinggi sekaligus meminimalkan konsumsi listrik, uap, dan air pendingin.

Semua pipa dan permukaan yang bersentuhan dengan material terbuat dari baja tahan karat SUS304, yang memenuhi standar kebersihan tingkat makanan.

Dilengkapi dengan pelat distribusi khusus di bagian atas, memastikan cairan menyebar secara merata ke dalam film di sepanjang tabung evaporator, secara signifikan meningkatkan perpindahan panas, meningkatkan efisiensi penguapan, dan mencegah fenomena “wall” kering.

Selama pembersihan, evaporator dapat dibilas dengan aliran tinggi melalui tabung, sehingga sangat meningkatkan efisiensi pembersihan.

Kapasitas penguapan yang tinggi, waktu tinggal yang singkat, dan suhu penguapan yang rendah membantu memaksimalkan retensi warna, aroma, rasa, dan komponen nutrisi bahan.

Kontrol otomatis sepenuhnya dimungkinkan, memungkinkan parameter utama seperti konsentrasi gula dipantau dan dikontrol secara otomatis.